Preloader

木耳怎么吃最有营养?


木耳怎么吃最有营养?

木耳口感细嫩、味道鲜美,更难得的是营养还格外丰富。它不但能为菜肴大添风采,而且能防治贫血、养血驻颜、祛病延年,还能增强人体免疫力,经常食用甚至能防癌抗癌。

不过,如果烹饪方法不对,木耳的营养也会大量流失。木耳中最主要的功能成分是木耳多糖。它不但有利于降血脂、降血糖、抗血栓等,还有抗辐射、抗溃疡等作用。不过,木耳多糖很容易受温度的影响,烹饪时间稍长就会被破坏。

因此,要保留木耳的全面营养,最佳方法就是生拌。主要有以下几点需要注意:

木耳怎么吃最有营养?

1、吃的时候,直接把木耳用冷水泡发,然后加上调料凉拌就行了。

2、此外,泡发木耳最好不要超过2个小时,这样可以减少营养素溶于水中的损失。

3、泡发后还要用清水多洗几次。

如果实在不习惯吃生拌的,可以将木耳泡发好后,用沸水迅速焯一下再拌。

木耳怎么吃最有营养?

另外为大家推荐一道方便营养的家常菜:凉拌木耳。具体做法:

1、胡萝卜切丝,清洗干净的泡发木耳去蒂,撕成小片。

2、把木耳、胡萝卜丝放入盆里,加蒜泥、葱丝、盐、白糖、鸡精、少量陈醋一起搅拌均匀,最后洒上白芝麻,淋几滴香油即可。

家政保姆中介名字电影

家政保姆中介名字电影

今天给各位分享家政保姆中介名字电影的知识,其中也会对家政服务保姆进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站...

阅读全文 阅读全文
找保姆家政公司管理费

找保姆家政公司管理费

本文目录一览:1、不住家保姆,照顾自理老人一名,保姆费和中介费分别是多少?2、保姆中介费由哪方出3、家政公司找保姆怎么收...

阅读全文 阅读全文
怎么考月嫂证和家政

怎么考月嫂证和家政

本文目录一览:1、月嫂证要怎么考?2、想当月嫂要怎样考取资格证书?3、如何考取月嫂证?4、月嫂证怎么考需要什么条件月嫂证...

阅读全文 阅读全文